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        有機農業大有可為

        2019-03-16 08:56:40

          經過一場大旱的考驗,玉林市逸興公司容縣基地的沙田柚仍舊青翠挺拔,長勢喜人,讓周邊更多的農民紛紛參與公司的有機沙田柚基地建設,預計在一兩年內,基地規模將從600畝擴大到2000余畝。

          有機產品源自一方凈土

          逸興公司從2006年始創有機沙田柚基地以來,產品一直維持在每公斤8元左右的水平,去年在北京舉辦的廣西精品農產品參銷會上,該公司的有機沙田一舉拿下2000萬元的訂單,讓人見證了有機產品的魅力。

          按照常規的定義,有機農業是不使用化學物質的一種生產方式,但也并不像一些人想象的就是僅用農家肥而已。按照有機農業的要求,生產用地必須是土壤、灌溉水和空氣同樣沒有污染。

          土壤培肥的主要方式包括施用農家肥、種植綠肥和秸稈、雜草還田等。逸興公司的做法是測量土壤營養與容重。一些有經驗的老農則看墾殖后的土地長出的野生植物種類,如果從芒草類的單子葉作物變成蒲公英類的雙子葉植物時,就算是完成培肥。

          有機栽培有賴生物技術 

           現實生活中,常見一些消費者故意選買有蟲害癥狀的果菜,可見人們對農藥殘留的畏懼。

           逸興公司的技術人員介紹,實行生物防治、清潔生產的一個重要前提是不傷天敵。為此,他們在除草時要留出適量的蒲公英、芥草等植物,有利于捕食螨、七星瓢蟲等害蟲天敵棲息,有條件時也可種些桑葉飼放野蠶,以利平腹小蜂繁殖,抑制蝽象、蛾類害蟲。不過,他們最得意的杰作則是利用蟾蜍食蟬,即在蟬蟲脫殼上樹前,在樹干基部繞上一圈透明膠,蟬蟲上不了樹,很快就成為蟾蜍的口中食,繁衍蟾蜍的方法很簡單,就是在田頭地解拱上幾片瓦。據說此舉每畝可節省上百元的投資。

          有機農業鏈接生態農業

          有關資料顯示,目前我國的有機栽培大多處于起步階段,覆蓋率不高,原因是有人認為是成本偏高,有人則認為是有機肥的來源困難。對于前一種觀點,有人算了一筆賬,目前每種一畝有機茶需要用有生物有機肥500公斤左右,折合肥料成本450——500元左右,比單用化肥要高一點,但產品質量檔次不可同日而語,效益無可置疑。對后一種觀點,則需要從大生態、大循環的角度認真思考。

          多年前,以恭城模式為代表的養殖——沼氣——種果的三位一體模式,成為生態農業的典型。時至今日,生態學家認為還有更多的模式值得研究開發。

          逸興公司在堆漚有機肥的過程中,通過生物菌分解含有有有害成分的木薯酒糟,和上適量的谷糠和雞糞,變成了寶貴的有機肥料。目前南寧、北海等地的許多生物肥廠,正是運用養殖場、酒廠、糖廠的廢料造肥,不僅生產出優質的肥料,還消除原有的臭味,減少了蚊蠅,可謂一舉多得。

           廣西四季常青,復種指數高,生物產量大,加上養殖業發達,有機肥的來源相當廣泛。有人估算,全區的植物秸稈多達數千萬噸,禽畜糞便、餅類、糟類等材料也有數百萬噸,生產的有機生物肥足以滿足大部分作物的需要,同時把種、養、加工等多個產業聯結起來,解決了清潔、能源、肥料等一系列問題,正是一條可持續發展的路子。無怪西鄉塘一位留學加拿大的博士返鄉培訓,選擇的課題就是——堆漚有機肥。 

         

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